Gaspacho vert
Ingredients
-
2 concombres
2 avocats
2 petits citrons verts
1 gousse d'ail
3 c à spe d'huile d'olive
sel
poivre
Preparation
-
Peler et hacher l'ail.
Peler et épépiner les concombres.
Couper les en dés et mixer ensemble tous les ingrédients.
On obtient une consistance onctueuse.
Assaisonner de sel et poivre.
Verser dans des verrines et servir très frais.
Commentaires (0)