Salade de boeuf au maïs
Ingredients
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2 tranches de roastbeef froid,
1/2 boîte de petits pois,
1/2 boîte de maïs en grains,
3 branches de céleri,
huile, vinaigre, moutarde, sel, poivre, persil.
Preparation
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Découpez la viande en morceaux. Egouttez les petits pois et le maïs. Coupez les branches de céleri en dés. Préparez une vinaigrette à la moutarde.
Mettez les légumes et la viande dans un plat
de service. Arrosez les avec la vinaigrette. Parsemez de persil haché.
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