Cake aux olives
Ingredients
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250 gr farine
1 paquet de levure chimique
4 oeufs
20 cl huile d’olive
20 cl vin blanc
160 gr olives vertes (ou noires ou les deux) dénoyautées
150 gr gruyère râpé
Beurre Poivre, sel
Preparation
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Déposez la farine et la levure dans 1 saladier. Remuez.Cassez les oeufs, remuez en évitant la formation de grumeaux. Ajoutez l’huile, le vin, le poivre, un petit peu de sel. Tournez jusqu’à obtenir une pâte sans grumeaux. Ajoutez alors les olives et le gruyère. Mélangez bien. Mettez dans un moule bien beurré, au four, pendant environ 50 minutes (four thermostat7, préchauffé)
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