Filet de saumon au four
Ingredients
-
600 g filet de saumon
2 c.à soupe huile d'olive
2 c.à soupe origan séché
sel et poivre au goût
2 c.à soupe jus de citron
Preparation
-
Préchauffer le four à 215°C.
Couper le filet de saumon en morceaux de grandeur semblable, correspondant au nombre de portions désirées, et les déposer sur une plaque huilée. Les y enduire d'huile à leur tour. Saler, poivrer généreusement et couvrir avec l'origan.
Cuire au centre du four.
Compter environ 10 min pour un filet de 2 à 2,5 cm d'épaisseur. Le temps nécessaire dépendant non seulement de l'épaisseur des filets mais aussi de la température réelle de votre four, il est important de vérifier la cuisson à l'aide d'une fourchette.
Ajouter le jus de citron avant de servir
Commentaires (0)