Tarte aux tomates cerises thon et tartare
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Ingredients
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une pâte feuilletée pur beurre
une boîte de thon (140 g égoutté)
300 g de tomates cerise
3 portions de fromage ail et fines herbes (tartare ou boursin…)
1 c. à s. câpres
2 oeufs
20 cl de crème légère à 15% de M.G
sel, poivre
Preparation
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1 Egoutter le thon et l’écraser dans un petit bol avec les 3 portions de fromage.
2 Laver soigneusement les tomates cerise et les couper en 2. Réserver.
3 Etaler la pâte dans un moule à tarte.
Préchauffer le four à 200°
4 Battre la crème et les oeufs, saler et poivrer.
5 Mettre le thon au tartare sur le fond de tarte.
6 Verser la crème sur le thon.
7 Disposer les moitiés de tomates, peau vers le haut sur la crème.
8 Ajouter les câpres
9/Enfourner pour 30-35 minutes.
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