Crumble aux pruneaux
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Ingredients
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150 g de farine
100 g de flocons d'avoine
50 g de sucre
150 g de beurre
15 à 20 pruneaux dénoyautés
100 g de noix hachées
60 g de cassonade
Preparation
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Dans un saladier mélangez le beurre coupé en petits morceaux avec la farine, le sucre et les flocons d'avoine, travaillez du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte grumeleuse.
Coupez les pruneaux, hachez-les grossièrement, mélangez avec les noix, disposez-les dans le fond d'un plat à gratin et saupoudrez de cassonade.
Couvrez avec la pâte à crumble et enfournez dans un four à 180°C (th. 6) pendant 40 min. Servez chaud.
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