Cette recette est facile à réaliser et beaucoup de goût.
Ingredients
4 pavés de 150g de saumon frais
vingt tomates cerises
vingt petits champignons de Paris frais
ail
4 brins d'aneth
huile d'olive
citron
sel et poivre du moulin
4 feuilles de papier alu
Preparation
Couper les tomates cerises en deux.
Emincer les champignons.
Mettre au centre de chaque feuille le pavé de saumon, rajouter les tomates et les champignons autour.
Y mettre un brin d'aneth, l'ail pressé, le jus de citron. Poivrer, saler et terminer par un filet d'huile d'olive.
Refermer les papillotes et les mettre au four pendant 25 à 30 min (thermostat 6/180°C).
