10 à 12 palets
La Biscuitereie Traou Mad à Pont-Aven frabrique des palets bretons au bon goût de beurre, sablés et fondants à la fois. Les traou mad, ou palets bretons, sont plus épais que les traditionnelles galettes bretonnes. Ces gâteaux sablés, dont le nom traou mad, traduit du breton signifie littéralement "bonnes choses" , ont été inventés en 1920 par Alexis Le Villain, boulanger à Pont-Aven.
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