Mesures d'autres ingrédients non liquides
| Autres ingrédients non liquides en volume convertis en poids utilisant la table ci-dessous. Pour des produits non inclus, se servir d'une balance métrique. |
| Poids d'ingrédients spécifiques en grammes |
|||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingrédient | 1 tasse | 3/4 tasse | 2/3 tasse | 1/2 tasse | 1/3 tasse | 1/4 tasse | 2 c.soupe |
| Farine tout-usage base de blé | 120 g | 90 g | 80 g | 60 g | 40 g | 30 g | 15 g |
| Farine tout-usage tamisée base de blé | 110 g | 80 g | 70 g | 55 g | 35 g | 27 g | 13 g |
| Sucre blanc | 200 g | 150 g | 130 g | 100 g | 65 g | 50 g | 25 g |
| Sucre en poudre / à glacer | 100 g | 75 g | 70 g | 50 g | 35 g | 25 g | 13 g |
| Cassonade tassée normalement | 180 g | 135 g | 120 g | 90 g | 60 g | 45 g | 23 g |
| Farine de maïs | 160 g | 120 g | 100 g | 80 g | 50 g | 40 g | 20 g |
| Fécule de maïs | 120 g | 90 g | 80 g | 60 g | 40 g | 30 g | 15 g |
| Riz cru (non-cuit) | 190 g | 140 g | 125 g | 95 g | 65 g | 48 g | 24 g |
| Macaroni cru (non-cuit) | 140 g | 100 g | 90 g | 70 g | 45 g | 35 g | 17 g |
| Couscous (non-cuit) | 180 g | 135 g | 120 g | 90 g | 60 g | 45 g | 22 g |
| Gruau rapide(Avoine roulée non-cuite) | 90 g | 65 g | 60 g | 45 g | 30 g | 22 g | 11 g |
| Sel de table | 300 g | 230 g | 200 g | 150 g | 100 g | 75 g | 40 g |
| Beurre / Margarine | 240 g | 180 g | 160 g | 120 g | 80 g | 60 g | 30 g |
| Shortening /Saindoux | 190 g | 140 g | 125 g | 95 g | 65 g | 48 g | 24 g |
| Fruits et légumes hachés | 150 g | 110 g | 100 g | 75 g | 50 g | 40 g | 20 g |
| Noix hachées | 150 g | 110 g | 100 g | 75 g | 50 g | 40 g | 20 g |
| Noix /amandes moulues | 120 g | 90 g | 80 g | 60 g | 40 g | 30 g | 15 g |
| Chapelure fraiche de pain (non-tassée) | 60 g | 45 g | 40 g | 30 g | 20 g | 15 g | 8 g |
| Chapelure de pain sèche | 150 g | 110 g | 100 g | 75 g | 50 g | 40 g | 20 g |
| Parmesan râpé | 90 g | 65 g | 60 g | 45 g | 30 g | 22 g | 11 g |
| Pépites de Chocolat | 150 g | 110 g | 100 g | 75 g | 50 g | 38 g | 19 g |