Houmous
Ingredients
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150 gr de pois chiches en boîte, égouttés
1 gousse d'ail
2 cuillères à café de jus de citron
2 cuillères à café de feuilles de coriandre hachées
2 cuillères à café de graines de sésame ou 2 cuillères à café de tahini
poivre, sel
huile d'olive
Preparation
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Mixez les ingrédients dans un mixeur, jusqu'à la obtention d'une consistance lisse et mousseuse.
Garder au frais couvert.
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